Kochkurse
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KOCHKURSE

LERNEN, WIE MAN KOCHT – MIT UNSEREN KOCHKURSEN

Business Lunch

dienstags bis freitags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr

Die Welt der Gourmet-Küche

Kochkurse buchen – der perfekte Spaß für alle, die gerne kochen

Wollen Sie nicht nur einfach essen, sondern etwas Besonderes erleben? Dann buchen Sie einen unserer Kochkurse! Unsere Kochkurse bieten die einzigartige Gelegenheit, selbst zu kochen und dabei neue Rezepte auszuprobieren und Techniken kennenzulernen. Wählen Sie aus einer Vielzahl an Themen oder stellen Sie sich Ihren Kurs individuell zusammen. Beides ist bei uns natürlich möglich.

Lernen Sie in gemütlicher Runde neue Rezepte und Zubereitungsmethoden kennen und probieren Sie diese anschließend direkt aus. Bei uns können Sie in entspannter Atmosphäre gemeinsam mit Freunden oder Kollegen kochen und lernen. Wir bieten verschiedene Themen an, von Fleisch/Steak, Asia/Sushi, Wild, Fisch oder saisonal. Gekocht werden kann zu jedem Thema.

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren

Wir laden alle Hobbyköche und Neugierige ein, ihre Kochkünste zu erweitern oder zu verfeinern. Unser Spitzenkoch, Daniel Bockholdt, zeigt Ihnen die kleinen Geheimnisse der Kochkunst direkt bei der Zubereitung und Sie können vielleicht ein bisschen dazulernen.

  • Kochkurs mit 4 Gängen inkl. Begrüßungsprosecco, Wasser, Kaffee und Espresso
  • 6 - 8 Personen (größere Gruppen auf Anfrage)
  • Dauer: 5 - 6 Stunden (Beginn nicht später als 16 Uhr)
  • Themen können individuell erstellt werden
  • eigene Zubereitung (vom Schneiden bis zum Braten)
  • Preis: 120,-€ pro Person
Daniel Bockholt im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin
WIR BIETEN DIE PASSENDE LÖSUNG

Kochkurse voller Spaß und Abwechslung

Er kocht hervorragend, ist immer gut gelaunt und hat stets einen lockeren Spruch auf den Lippen – Daniel Bockholt zaubert mit Ihnen gemeinsam ein unwiderstehliches 4-Gänge-Menü auf den Tisch, wovon Sie noch träumen werden. Und das Beste: Sie können live dabei sein und mitmachen! Von mediterranen Inspirationen über neu interpretierte Klassiker bis hin zum perfekten Rinderfilet ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie einen Abend voller Ideen und Kreativität.

WIR ENTFÜHREN SIE AUF EINE KLEINE KULINARISCHE REISE

Kochkurse & Events

Kochkurse und Themenabende als Events sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet. Ob Steaks, Sushi, Wild oder Spargel. Wir zeigen, was man aus einem Thema alles zaubern kann.

5 Gänge Weihnachtsmenü


11:30 bis 14:30 Uhr
72,50 € p.P

Gemeinsam essen macht glücklich – vor allem an Weihnachten. Die ganze Familie kommt zusammen und alles soll perfekt sein. Damit nichts schiefgeht, haben wir das perfekte Weihnachtsmenü zur Mittagszeit.

5 Gänge Weihnachtsmenü


11:30 bis 14:30 Uhr
72,50 € p.P

Gemeinsam essen macht glücklich – vor allem an Weihnachten. Die ganze Familie kommt zusammen und alles soll perfekt sein. Damit nichts schiefgeht, haben wir das perfekte Weihnachtsmenü zur Mittagszeit.

Themenabend „Alpen-Küche“


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Genießen Sie die herzhafte Vielfalt der Alpen! Lassen Sie sich von traditionellen Aromen und modernem Flair der Bergküche inspirieren – ein Abend wie auf der Hütte.

Kochkurs „Alpen-Küche“


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Entdecken Sie die herzhaften Aromen der Alpenregion! Lernen Sie, rustikale Gerichte mit modernen Akzenten zuzubereiten – Genuss wie auf der Berghütte.

Themenabend „Fernweh-der Sonne entgegen“


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Der Sonne entgegen! Erleben Sie tropische Aromen und Urlaubsfeeling pur – lassen Sie sich von der Karibik-Küche in sonnige Gefilde entführen.

Kochkurs „Karibik“


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Holen Sie sich das Urlaubsfeeling in die Küche! Lernen Sie, exotische Aromen und karibische Spezialitäten selbst zu zaubern – ein Genuss voller Tropen-Flair.

Themenabend - Best of Gourmetfabrik


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Feiern Sie mit uns 17 Jahre kulinarische Meisterwerke mit einem 5-Gänge-Menü in der Gourmetfabrik! Erlebe einen unvergesslichen Abend voller Highlights und Genüsse, die unsere Küche geprägt haben. Ein Fest für alle Sinne!

© Victoria Shes / unsplash

Kochkurs - Sushi


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Tauchen Sie ein in die Welt des Sushi! Wir zeigen in unserem Kochkurs die Geheimnisse japanischer Küche, geben Tipps zum richtigen Umgang mit Fisch und kreieren gemeinsam Ihre eigenen Sushi-Meisterwerke.

© Florian Metzner / unsplash.com

Themenabend „Deutsche Klassiker“


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Erleben Sie traditionelle deutsche Gerichte neu interpretiert! Kreieren Sie moderne Versionen von Lieblingsklassikern und entdecken Sie die deutsche Küche frisch und kreativ.

Kochkurs „Deutsche Klassiker“


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Erleben Sie traditionelle Gerichte neu interpretiert! Kreieren Sie moderne Versionen von Lieblingsklassikern und entdecken Sie die deutsche Küche frisch und kreativ.

Themenabend - Spargel


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Das „königliche Gemüse“ brachte schon die alten Griechen ins Schwelgen. Bei unseren Spargelvariationen kommen jedoch nicht nur Spargelfans voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich überraschen, wie abwechslungsreich die Spargelküche sein kann. Wir verzaubern Sie mit einer Auswahl an ausgefallenen Spargelvariationen und einer einzigartigen Auswahl an klassischen Spargelgerichten.

Bündel aus frischem grünen Spargel auf Holzuntergrund im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

Kochkurs - Spargel


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Warum nur immer den Spargel in Schinken verstecken & in Sauce hollandaise ertränken? Lasst ihn uns liebevoll frittieren, herzhaft flambieren oder mit Schokolade verwöhnen. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen kreieren wir ein leckeres 4-Gänge-Menü und zeigen die wichtigsten Kniffe und Tricks.

Themenabend „La Dolce Vita-Italien“


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

La Dolce Vita-Italien: Entdecke Sie italienisches Lebensgefühl! An unserem Themenabend lernen Sie die Geheimnisse der mediterranen Küche kennen und genießen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

© RitaE/ pixabay

Kochkurs „La Dolce Vita-Italien“


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

La Dolce Vita-Italien: Entdecke Sie italienisches Lebensgefühl! In unserem Kochkurs lernen Sie die Geheimnisse der mediterranen Küche kennen und genießen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

© RitaE/ pixabay
WIR BERATEN SIE GERN

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Sie haben Fragen, Wünsche oder ein konkretes Anliegen? Kein Problem. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Am besten erreichen Sie uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Anfragen unter:

+49 385 760 98 570

Öffnungszeiten 


Di-Fr 11:30 bis 14:00 | 17:30 bis 22:00 Uhr
Sa 17:30 bis 22:00 Uhr
So, Mo  Ruhetag

 

 

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Anfahrt und Parken

Anschrift

Gourmetfabrik Schwerin UG
Werderstraße 74b
19055 Schwerin

Tel.: 0385 760 98 570
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Auf dem Parkplatz der Werderhöfe (aus Richtung Schloss kommend direkt hinter dem Gebäude rechts abfahren) steht eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen kostenlos zur Verfügung. Der Parkplatz ist zwar als Privatparkplatz gekennzeichnet, die Schranke öffnet aber, sobald Sie mit dem Auto vorfahren. Bitte fragen Sie beim Verlassen des Restaurants nach einem kostenlosen Park-Chip, mit dem Sie bei der Ausfahrt die Schranke wieder öffnen können.