dienstags bis freitags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr
RICHTIG GUTE PRODUKTE
KULINARISCHE QUALITÄT TRIFFT AUF KLASSISCHES HANDWERK
Gourmetfabrik-Produktlinie
Entstanden aus der hohen Nachfrage unserer Brunch-Konfitüren und Vinaigrettes, haben wir uns entschieden, eine kleine Produktlinie kulinarischer Gourmetfreuden für jedermann zu erstellen. Herausgekommen sind saisonale und manchmal auch ausgefallene Konfitüren, Öle oder Chutneys, die bei uns im Restaurant erworben werden können. Perfekt als Geschenk, oder zum selbst genießen!
Auf Wunsch verschicken wir unsere kleinen Köstlichkeiten auch. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern.
Hausgemachte Konfitüren
Unsere hausgemachten Konfitüren sind das gesamte Jahr über der Renner. Ganz egal ob Apfel-Zimt-Krokant, Erdbeer-Basilikum, Ananas oder Erdbeer-Rhabarber - wir haben je nach Saison immer eine große Auswahl ausgewählter Konfitüren im Restaurant verfügbar. Alle Konfitüren sind ausschließlich BIO und ohne Konservierungsstoffe.
Unser Tipp: Mispel-Konfitüre!

Pesto & Chutneys
Für Deftig-Esser sind unsere Chutneys und Pestos die perfekte Ergänzung. Sie heben Fleisch- und Fischgerichte, Currys sowie Käse und Pasta auf ein kulinarisch höheres Level und machen Sandwiches und Burger mit wenig Aufwand zum Gourmetessen. Scharf, süß oder sauer – oder sogar alles gleichzeitig. Die süß-sauren oder pikanten Chutneys eignen sich unter anderem perfekt als Begleiter für Gegrilltes. Außerdem verfeinern sie indische Currys, schmecken aber auch toll zu Hähnchenspießen, kurz gebratenem Fleisch, kaltem Braten und Käse.

Öle & Vinaigrettes
Knackige und frische Salate verdienen feine Vinaigrettes. Unsere kalten Saucen aus Essig, Öl, Salz und je nach Rezept weiteren Zutaten wie Kräutern und Senf, sind die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Lange haltbar und ideal für die vegane Ernährung, da kein Ei verwendet wird.
Probieren Sie es aus!

Anfahrt und Parken
Gourmetfabrik Schwerin UG
Werderstraße 74b
19055 Schwerin
Tel.: 0385 760 98 570
E-Mail: info@gourmetfabrik.de
Auf dem Parkplatz der Werderhöfe (aus Richtung Schloss kommend direkt hinter dem Gebäude rechts abfahren) steht eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen kostenlos zur Verfügung. Der Parkplatz ist zwar als Privatparkplatz gekennzeichnet, die Schranke öffnet aber, sobald Sie mit dem Auto vorfahren. Bitte fragen Sie beim Verlassen des Restaurants nach einem kostenlosen Park-Chip, mit dem Sie bei der Ausfahrt die Schranke wieder öffnen können.